虾头里的白线是虫子吗
不是所有的虾里面都有寄生虫的,虾里面的“白线”是雄虾的输精管,未成熟的输精管是透明的。
像这种“白线”不仅对虾有,平时吃的皮皮虾、小龙虾等各种虾都有。
对于养殖的虾,国家有严格的卫生饲养规范,对寄生虫等也有控制手段。养殖户如果不想血本无归,自然会按要求控制。
当然,野生的虾就不好说了,由于生存环境不可控,野生水产安全性没那么高。所以,提醒大家尽量去正规的市场购买水产品。另外,烹饪过程中要把虾做熟做透,也能避免寄生虫带来的风险。
购买虾的时候注意选择正规的渠道。
不是所有的虾里面都有寄生虫的,虾里面的“白线”是雄虾的输精管,未成熟的输精管是透明的。
像这种“白线”不仅对虾有,平时吃的皮皮虾、小龙虾等各种虾都有。
对于养殖的虾,国家有严格的卫生饲养规范,对寄生虫等也有控制手段。养殖户如果不想血本无归,自然会按要求控制。
当然,野生的虾就不好说了,由于生存环境不可控,野生水产安全性没那么高。所以,提醒大家尽量去正规的市场购买水产品。另外,烹饪过程中要把虾做熟做透,也能避免寄生虫带来的风险。
购买虾的时候注意选择正规的渠道。
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